Ein Ort, an dem sich die Tradition und die Moderne begegnen. Die Küche der Region gilt hier als ein Vorwand für kulinarische Spielereien. Bei der Zubereitung der Speisen verbinden sich traditionelle Zutaten mit zeitgenössischen Trends und werden auf diese Weise zu leckeren, originellen und ästhetischen Gerichten. Die außergewöhnliche Liebe zum Detail erkennt man hier bereits an der Türschwelle, während lokale Folk-Akzente dem Ort noch mehr Wiedererkennungswert verleihen. Das Restaurant setzt auf Produkte der Saison und auf eine wahrhaft handwerkliche Kochkunst. Da das Haus über eigene Räucherkammer, Brotbackofen und Gemüsegarten verfügt, kann es den Besuchern die höchsten kulinarischen Genüsse bieten. Sie sind gerade in der Lausitz unterwegs? Zielony Piec kann gewiss zu einem der Orte werden, die man unbedingt besuchen soll!
"Festiwal Smaków Liczyrzepy"
"Hermes" der Zeitschrift "Poradnik Restauratora"
Kulturelles Erbe Niederschlesiens
für Exzellenz seit 2016 bis heute
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